Wildplukkers is bezig met het organiseren van wildpluk cursussen en tegelijkertijd buitenkoken. Op de wildpluk cursussen ontdekken we tijdens de wildplukwandeling welke planten er eetbaar zijn en gaan we ook echt eten maken met vondsten uit de natuur.
Bij wildplukkers maak je tijdens het wildplukken zelf gerechten op de buitenkook materialen. Zelf hout hakken, in een ketel soep maken of op een grill plaat bakken voor de hele groep. Ook zijn er handgemaakte buitenkook spullen waar we op koken: een gasfles grill en een expansievat rookton. Je kunt tijdens het wildplukken dus ook lekker landen met de groep en samen eten bereiden.
Naast de wildplukwandelingen kun je bij Atelier de Beleving terecht voor het buitenkoken met een eigen groep mensen. Dat kan zijn in de privé sfeer of met je bedrijf als uitje. Voor groepen van 10 tot 60 mensen organiseren we een dag buitenkoken op een van de locaties waar we mee samenwerken.
Gorinchem Lingebos
De voorjaar en zomer wildplukwandeling zijn vaak in het Lingebos. De natuur is hier beschermd. Toch kun je hier wildplukken want er zijn veel soorten planten die eetbaar zijn en wel geplukt mogen worden. Veldzuring bijvoorbeeld is een heel fris zurig plantje wat je zowel in het najaar als in het vroege voorjaar kunt vinden hier. Na de wandeling gaan we buitenkoken aan het water in het recreatiedeel.
Wanneer?
Wildplukken & koken met het jonge voorjaarsgroen
Tijd: 13:00 - 19:00 uur.
- zo 12 April (jong voorjaarsgroen)
- zo 17 mei (jong voorjaarsgroen)
- zo 30 augustus (noten, zaden en bloemen)
Opgeven
Kosten zijn 75 euro persoon; kinderen tot 13 jaar betalen dertig euro. Je kunt contant betalen op de dag zelf. Aanmelden kan via https://wildplukkers.nl/wildplukwandelingen
Eigen foto Wildplukkers